ENTREVISTA: Oswaldo Cuevas / Restaurante Donde Valo – MxERadio

Su nombre es: Oswaldo Cuevas, mejor conocido entre los comensales y amigos como “VALO”. Nos comparte, en entrevista, sobre su trayectoria en nuestra tradicional sección #HistoriasQueInspiran de este domingo 20/Enero.

Emigrando de Mexico llegó a Castilla-La Mancha donde fue emprendiendo su carrera como cocinero y que mejor qué

🇲🇽 ¡Con cocina mexicana! 🇲🇽

En su trayectoria hubieron muchos obstáculos, pero con perseverancia, y ánimo de salir adelante, van mejor las cosas reflejándose en su comida, que con mucho amor elabora y prepara. Desde platos regionales y postres muy caseros, partiendo de que su reto es nunca utilizar los accesibles ingredientes congelados lo que hace una gran diferencia de sabor y calidad.

Su restaurante “Donde Valo” se ubica en El Casar de Guadalajara, a tan solo 25 minutos de la madrileña Plaza de Castilla usando el autobús 184

Te invitamos a disfrutar esta amena charla donde nos contara más detalles en nuestra entrevista dominical de Mexicanos por España. La cita:

🇲🇽 06 Hs / 13 Hs 🇪🇸

#MxERadio

en el 102.1FM MADRID

Y en el resto del mundo 🌍

por internet

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¡La radio de los

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